| PROGRAMMA |
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参加資格：
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イタリア文化やイタリア料理に興味がある方、コーヒーがお好きな方。 |
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場所：
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東京都港区赤坂4-15-1 赤坂ガーデンシティB1 「ラ・スコリエーラ」内 |
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電話：
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03-3586-8989 |
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次回日程：
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9/29（土）11：00〜の予定です。 |
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※6名様に満たない場合は、開催を見合わせる場合もございます。 |
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時間割：
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11：00〜13：00 Lezione（レッスン）
座学＆コーヒーマシン界のフェラーリことチンバリのマシンを使って、正しいテイスティング体験。そして、「イタリア人もちゃんと知らない、おいしいモカの淹れ方」を実習します。 |
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13：00〜
みんなでワイワイ☆イタリアの食文化話しに花を咲かせつつ、お食事タイム。
サーヴィングレッスンもあり。
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クラス：
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その都度の募集になりますので、一期一会です。お友達も誘っちゃおう！ |
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プロの方でも初心者の方でも勉強になっちゃう内容です。
ランチをしながら、イタリアの食文化についても学べます。 |
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（6〜12名ぐらいを予定しています） |
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受講料：
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1回当日払い 7000円
1回前納割引 6000円
※受講料には、お食事代・2ドリンク、席料・税、すべて含まれます。
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申し込み方法：
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お電話かメールにて予約完了後、指定日までに受講料をお振込みください。
店頭でのお支払いもＯＫ（クレジットカードでのお支払いも可） |
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※受講生の都合でキャンセルの場合、現金での返金はできませんが、翌月への繰越、
お友達の代打出席、当店でのお食事券に交換はOK。前日までに必ずご連絡ください。 |
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振込先：
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東京三菱UFJ銀行 赤坂支店 普通口座 3939134 または
郵便局ぱるる口座 10140-60687941 株）おじゃれ 宛 |
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※お振込みの際に、振込み人名の前に、開講日を入力してください。 |
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例：9/29ナカガワナオヤ（一旦画面を英数に切り替えていただくと入力できます） |
| MAESTRO |
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| 中川直也（なかがわ・なおや）先生 |
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1972年 山口県生まれ。
国際カフェテイスティング協会、イタリアエスプレッソ協会 公認バリスタ。
世界一のコーヒーマシン“チンバリ”を輸入している会社FMIを経て、
現在は、日本にあるilly caffe十数店舗の統括という立場から、
本物のイタリアン・エスプレッソの普及に日夜奮闘中。
イタリアのバールで唐突に働かせてもらったという道場破り歴は数知れず、
イタリア人バリスタにカッフェの淹れ方を教えろと言われたこと、星の数ほど。
通称「“銀河一”コーヒーを淹れるのが上手い男」
または「歌って踊れるカリスマバリスタ」である。
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